Category: еда

Category was added automatically. Read all entries about "еда".

Autumn 2006

Тяготы и лишения заботы об окружающих

Второй день подряд уже испытываю когнитивный диссонанс, когда покупаю что-нибудь поесть/выпить на ходу, и постфактум уже понимаю, что ничерта у меня не выйдет, т.к. ротовое отверстие закрыто маской.

Маску, если что, я ношу не потому что кто-то там приказал и не потому что боюсь заразиться. Я просто не хочу, если вдруг окажусь бессимптомным носитилем модного в этом сезоне вируса, поперезаражать всех встречных-поперечных. Тем более что заразить меня окружающие могут легко: абсолютное большинство маски если и носит, то на подбородке или шее, как некий оберег.

P.S. Видосик/картинку/гифку с маской с дыркой для еды можете не постить, видел. Не считаю это хорошим решением.
Autumn 2006

Открытия изоляции

Самое неприятное, пожалуй, открытие нынешней самоизоляционной истерии — это что я всего за год расположения между мной и работой трёх разных магазинов с едой совершенно разучился делать закупки этой самой еды на пару недель.
Постоянно что-то, да кончается, и приходится топать за этим чем-то, что раньше ненапряжно покупалось по пути с работы.
А если уж топаешь за чем-то, а не идёшь уставшись с работы, то почему бы не взять ещё и пива, силы-то есть дотащить!?
А под пиво так хорошо эта еда употребляется... И уже через пару дней употреблённое (нет, не пиво!) кончается, и снова надо идти в магазин...

Что с этим делать, пока не знаю. Попробую взять себя в руки и ближе к очередному окончанию "основного блюда двух недель" (ага, ЭТУ привычку я не потерял) таки заказать двухнедельный продуктовый набор, что б уж на все майские точно хватило. Желательно — с учётом время от времени заходящих гостей. Да, на этой самоизоляции ко всему прочему я с друзьями стал видиться чаще, чем до неё! В качестве расплаты за такое безответственное поведение сегодня приснилось, что у меня взлетела температура. К счастью, только приснилось! =)
Autumn 2006

Небольшой прогресс в навыках готовки

Помните, как много лет назад начинались мои кулинарные упражнения?

А вчера тут зашли с девушкой в одну из лучших, на мой вкус, местных кафешек, покушали, а на выходе она возьми и скажи: "Вкусно, конечно, но ты готовишь лучше..."

Как говорится, "много думал". Сам-то я результаты своей готовки называю, за редким исключением, "мужской едой". Впрочем, возможно, у девочки просто извращённый вкус.
Autumn 2006

Нарвский поход

В воскресенье впервые в жизни пересёк границу России (и, до кучи, границу Евросоюза) на своих двоих. Странное ощущение. А всё почему? Всё потому что одной благородной донье захотелось сыриков эуропейских, благородному дону rene_spb — колбаски оттуда же, а прекрасной Кс. — побегать, поразминаться. Ну а вашему непокорному просто нужно было выгулять эстонскую визу, а рулить в одно лицо по проторенной дорожке было скучно.

После недолгих раздумий закинулся я в эроплан Ренешечки в качестве, как на полпути выяснилось, штурмана, и погнали мы в сторону госграницы с максимально разрешённой скоростью. За пару часов под интересные разговоры домчали до Ивангорода. Запарковались у часовёнки в сотне метров от КПП, почему-то рядом с машиной с ростовскими номерами, и бодро пошли... Строго на юг, порядка двух с половиной километров. Потому что мне прижелалось пройти через чисто пешеходный КПП — интереса ради. По дороге Рене среди снегов учуял весну и начал изображать из себя мартовского кота, так что идти было в любом случае не скучно. К тому же улица Гагарина, по которой мы шли, оказалась застроена очень симпатичными домиками: двухэтажными с лепниной, но при этом явно типовыми (даже лепные барельефы одинаковые!).

На КПП было довольно забавно. Задавали странные вопросы, например, "А откуда вы вообще узнали о нашем КПП?". У меня было сильное желание сказать "увидел на американской карте", но я его подавил и рассказал про форум Винского (вроде я действительно там про него прочитал когда-то). Рассказал и про планы: достопримечательности и магазины. Спросили, когда я последний раз выезжал из России, а когда я, поднапрягшись, вспомнил, что в сентябре, удивились моей памяти. Моих спутников тоже долго не хотели выпускать из России, мучая теми же самыми вопросами. Проходивший третьим Рене уже не выдержал и на любой вопрос отвечал "Всё как у вон тех двоих!". Главное разочарование — на штампиках паспортного контроля нарисован банальный автомобильчик, как будто мы на машине едем, а не пешком без вещей идём! =(

Долго ли, коротко ли, но из России мы всё-таки вышли, перешли мостик, некоторое время протупили в очереди на эстонском контроле — но там лично меня практически не допрашивали. Так, цель визита спросили; даже страховка не пригодилась. Попутно выяснилось, что замок Германа, в который я жаждал отвести друзей, на два месяца закрыт на ремонт. Ну что же, ограничились гулянием по набережной Нарвы и осмотром укреплений, критически сравнивая "их" и "наши". Пришли к выводу, что "их", конечно, повыше, зато наши покомпактнее будут, оборонять проще. Помимо укреплений видели различные мемориалы, в том числе советским воинам, качели-карусели-тренажёры и даже целый львиный прайд. Правда, каменный. Ну да разбавили его нашим присутствием, ибо все ж кошачьи.

Минас Тирит и Минас Моргул

Обойдя по периметру крепость, направили свои стопы к ближайшему "Rimi". По пути обнаружили художественный музей (неинтересный) и дырку в земле (интересную, но лезть туда мы не рискнули). В Рими нашлись и сырики, и колбаски, и даже Skyr по исландским рецептам. Набив пакеты, мы отправились набивать желудки в заведение с прекрасным названием "Пицца кебаб". Действительно, там был кебаб, была пицца и даже была пицца с кебабом! Весьма вкусно и недорого, рекомендую.

Пока мы изволили обедать, стемнело, и мы отправились замыкать круг на "большой" КПП. Народу там было побольше, чем на Парусинке, очереди посуровей, но всё-таки прошли всё менее чем за час, по дороге полюбовавшись красивой подсветкой маленькой, но гордой Эстонии и почти отсутствием подсветки на нашем берегу Нарвы. К некоторому разочарованию, никто даже и не подумал заставить меня поставить на весы пакет из "Рими". Очень хотелось это сделать добровольно, но я сдержался (тем более что не был уверен, пять кило у меня там или всё-таки побольше). Вернувшись на родную землю, мы дотопали до машины, посадили за руль прекрасную Кс. и в результате вместо Питера оказались на конюшне, но это уже совсем другая история...

Эстонский трофей
Autumn 2006

Время мусор выносить!

Мусорное ведро не радовало глаз. Нос, прямо скажем, оно радовало ещё меньше. Вздохнув, я вспомнил народную примету — о том, что если вечером не вынести мусор, к утру в доме будет плохо пахнуть — оделся, автоматически засунул в задний карман ключ от машины, подхватил пакет и вышел из квартиры.

На улице было... Странно. Не жарко (ноябрь, однако), но и не холодно. Дома ждал полный холодильник еды и едва начатая бутылка грузинского красного. Почему-то вспомнилось, что сегодня не пил. Широким жестом зашвырнул пакет с мусором в почти полный контейнер, на секунду задумался и... Пошёл дальше. К паркингу.

За окном проплывал не-центральный-не-окраинный Питер, вечером воскресенья тихий и полупустой. Одно старое название сменялось другим: Пискарёвка, Кущелёвка, Лесной, Ланское, Чёрная Речка, Каменный остров... За каждым из них — сотни лет истории, графы, князья, Наше Всё Александр Сергеевич, а вот тут недалеко и я пять лет прожил. Вырулил на Песочную набережную Аптекарского острова — когда-то здесь были особняки, дачи и песчаный пляж — справа подмигнул огнями элитного жилья XXI века остров Крестовский. Я ехал дальше. Новый, свеженький мост имени Августина Хосе Педро дель Кармен Доминго де Канделария де Бетанкура и Молина, извилистый, как и само имя. Остров Декабристов — какие-то полсотни лет назад тут лес рос и зайцы бегали, а местами и рыбы плавали. Устье Смоленки — дальше только ЗСД и морской порт. Хватит, пожалуй.

Остановился на пологом берегу. Впереди подмигивал огнями Морской Фасад Северной Столицы. Вышел из машины, вдохнул холодный приморский воздух, сделал дежурное фото (как же без этого?). За спиной светилась огнями кафешка, поименованная в честь южноамериканского парнокопытного. "Интересно," подумал я, "есть ли у них вкусный чай?".

Вкусный чай был, причём, судя по скорости подачи, меня он ждал. Я сидел у окна с видом на порт (и мою машину) и задумчиво пил сначала один, потом другой чайник. В конце-концов я почуствовал себя заполненным и вновь вышел в холодный питерский воздух. Но домой я ехал уже другим путём: за окном проплывали шпили Лахта-Центра, моста ЗСД и Петропавловки, купола стадиона и Смольного собора... А в лобовое стекло летел первый ноябрьский снег. Было десять минут первого часа девятнадцатого ноября. В Питере вновь пытался начаться первый день зимы.



Хорошо, что я не взял с собой загранпаспорт. Неизвестно тогда, в какую страну мог меня занести вынос мусора.
Autumn 2006

Фестивальные зарисовки

Первая вечеринка приближается к концу. У меня зазвонил телефон. Кто говорит? Друг Паша, которому я по ряду причин доверил дубликат карточки от номера.
— Привет, ты где? — вопрос странноватый, я-то думал, что Паша здесь, ибо его супругу я только что видел.
— Дык на вечеринке ещё, а что такое?
— О, отлично. Я к тебе зайду рома глотнуть?
— Да не вопрос.
— Ещё будешь уходить, мою жену прихвати, пожалуйста.
— Окей, если сопротивляться не будет.
Collapse )
Autumn 2006

Рига (и окрестности)

Первые же свободные выходные в Таллине выдались дождливыми. Разумеется, я не стал печально мокнуть, а рванул к солнышку! На юг! В Ригу.

Монумент независимости Латвии

Заранее скажу, что не прогадал: солнышко там было. Не всё время, конечно, но было. Но для начала были три сотни километров скучных европейских дорог с единственным развлечением - эстонскими лихачами. С этим видом эстонских водителей я уже встречался в Финляндии, но там они вели себя совершенно по-другому. Или то были русские с эстонскими номерами, уж не знаю…
Collapse )
Autumn 2006

Идиотские заголовки VS воображение Инетмена

Я, наверное, очень-очень извращённый человек.
Но когда я вижу заметку с заголовком В Белоруссии начали выращивать картофель с функцией самообороны, мне моментально представляется пасторальная картина...

Тихая белорусская ночь. Прозрачно небо, звёзды блещут. На колхозное картофельное поле просачиваются какие-то мутные типы с лопатами... И начинают копать, копать, копать, складывая выкопанный картофель в большой мешок. Килограмм, второй, третий — сторожей нет, копатели увлечены. И тут мешок, куда они, не оглядываясь, кидают картошку, начинает шевелиться. В него ещё успевают прилететь несколько картофелин — до того, как из мешка выстрелят в направлении ближайшего вора белые щупальца. Крик, переходящий в визг. Хруст. Чавканье. Оставшиеся картошкокопатели застывают в ужасе, глядя на ползущих к ним из мешка белых змей... Неожиданно земля вздрагивает. Толчок выводит из ступора неудачливых охотников за картошкой, и они наперегонки бросаются к машине — старому "Жигулёнку". На оставленном поле из-под земли тем временем поднимается огромная тёмная туша. Машина срывается с места практически мгновенно, пассажиры даже не успевают захлопнуть двери — но всё бесполезно. Раскат грома гремит над мирным колхозным полем, и жигулёнок вместе с пассажирами разносит по окрестностям прямым попаданием 128-мм осколочно-фугасного снаряда.

И тиха белорусскую ночь. Её тревожит лишь потрескивание дорограющих останков "Жигулей" да тихий шорок аккуратно зарывающейся в лунки самой и закапывающей назад в поле тяжёлый танк "Маус" картошки...

Картинка выдаётся Гуглем по запросу "картошка-убийца". Извините.

Autumn 2006

Кружка мёда

Что-то я всё о печальном да о печальном... Нехорошо это. В моей жизни есть и приятные вещи... иногда. Например, вчера маленький скромный оператор связи, с которым весьма дружна наша маленькая девелоперская компания (маленьким надо дружить, иначе больших не нагнуть!) прислал нам традиционные новогодние подарки. Исторически эти подарки присылаются начальнику ИТ-отдела, как ответственному за организацию взаимодействия наших маленьких компаний. Но поскольку начальника отдела у нас нет с апреля, подарки пришли мне. Как так случилось, я уже и не упомню: просто в определённый момент на меня были переведены все стрелки. Подарки маленькие, под стать нашим компаниям: традиционный корпоративный календарь, на сей раз посвящённый грядущей Олимпиаде (маленький оператор связи с ней партнёрствует), а также странного дизайна сумочка и кружка. Календарь по общему согласию присобачили на самом видном месте — рядом со схемой "Кому принадлежат телекоммуникационные активы России". Сумочку долго крутил в руках наш железячник и, вроде, в итоге всё-таки решил попробовать приспособить её куда-нибудь в свою скромную машинку. А кружку, покрутив в руках, решил приспособить к делу я.

[Собственно кружка]



Вот такая вот кружечка. Как легко заметить, она косит под автомобильную: закрывается сверху крышкой со сдвижным клапаном и удобным для питья на ходу дизайном. Но внутри этой кружки прячутся две батарейки, моторчик и что-то типа миниатюрного миксера!

[А что у нас под крышкой?]



При нажатии на расположенную на ручке кнопку мини-миксер начинает крутиться, создавая в кружке прикольный водоворот. Истинное Назначение всей этой конструкции остаётся для меня загадкой — то ли сахар в чае размешивать без ложки эту хрень придумали, то ли просто глаз радовать, — но лично я, недолго думая, приспособил кружечку для смешивания коктейлей от "Куба Либре" до "Идиота". Конечно, из кружки пить их некошерно, но, по счастью, ёмкость кружки на 100% совпадает с ёмкостью моих коктейльных стаканов. Так что в кружке смешал, в стакан, куда предварительно лёд кинул, перелил — и пьёшь себе, радуешься техническому прогрессу. "Куба-Либре", по крайней мере, точно получается вкуснее, чем если просто в стакан оба компонента залить. Да и сам процесс доставляет.

В общем, вы уже поняли, как я спасаюсь от сегодняшего стресса. Пойду, ещё разок бжжж-пшшш-водоворот сделаю... Надеюсь, ваш субботний вечер как минимум не хуже! ;-)
Autumn 2006

Готовим еду: я беру сковороду...

Тут среди определённых слоёв населения имеется привычка разговаривать с фотографировать еду при малейшем шансе на это. Естественно, я не могу не обстебать остаться в стороне от оного тренда. Итак, няши, вот, чем я буду питаться ближайшие две недели:



Это кило с лишним говяжьего фарша с луком и кучей различных приправ (укроп, петрушка, чеснок, перцы разные и ещё что-то, не помню). Все компоненты перемешиваются, добавляется немножко масла (что б не слипалось когда буду жрать) и жарится "до готовности" (т.е. пока мне не надоест). Первую половину означенного времени жарить открыто, потом — под крышкой. Раз в среднестатистический бой на светляке пять минут перемешивать. За 3-5 минут до окончания процесса добавить банку томатного соуса (отсутствует на фото), опять-таки тщательно перемешать. Подавать с тем, что попалось под руку, ибо вкус данного блюда... Мммм.... Ни разу нихрена мне неивестен, поскольку рецепт я придумал вчера после второго литра пива прямо в супермаркете, ну а сейчас всё это жарится на медленном огне. А мой компьютер в это время занят конвертацией видео (сдуру запустил, толком не проснувшись), и мне, как вы поняли, нехрен делать, так что занимаюсь ерундой.
  • Current Music
    John Williams - The Training of a Jedi Knight